Micro prot – production de Protéines d’Organismes Unicellulaires

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µO-PROT

Projet ANR-23-DIVP-0001

Les POUs : De la Bioproduction à l’Evaluation des Propriétés Fonctionnelles, Nutritionnelles, Toxicologiques et des Impacts Sociétaux

Le projet µO-PROT a été désigné parmi les lauréats du Programme France 2030 Investissement d’Avenir et de l’Appel à projet « Diversification des sources de protéines pour l’alimentation, i.e la valorisation d’algues, co-produits issus de plantes, insectes et micro-organismes ».

Le projet µO-PROT illustré

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